Savourez une saucisse sèche fermière au goût authentique
Je vous propose ma saucisse sèche, élaborée à la ferme avec la viande issue de mon élevage. Je la prépare selon un savoir-faire traditionnel, en associant viande de qualité, sel et épices natur
8€ Rupture de stock
Porcs élevés sur paille, nourris aux céréales et légumes produits à la ferme
Viande de porc, sel, poivre, épices naturelles
Embossage à la main puis séchage lent à température contrôlée
Sous vide ou en filet selon disponibilité
Je vous propose ma saucisse sèche, élaborée à la ferme avec la viande issue de mon élevage. Je la prépare selon un savoir-faire traditionnel, en associant viande de qualité, sel et épices naturelles pour obtenir une charcuterie savoureuse et bien équilibrée.
Mon saucisse sèche est séchée lentement à l’air libre, ce qui lui confère une texture ferme et un goût typé, idéal pour vos apéritifs, pique-niques ou plateaux de charcuterie. Chaque pièce est préparée à la main, avec soin, dans le respect des méthodes artisanales.
Je veille à ce que la qualité de la viande et la maîtrise du séchage garantissent une conservation optimale et une saveur constante tout au long de la dégustation. Simple, naturelle et gourmande, elle illustre parfaitement la qualité de mon élevage et de ma production locale.
Je vous invite à découvrir ma saucisse sèche ainsi que mes autres charcuteries fermières : jambon fumé, bacon et saucisson à l’ail. Contactez-moi pour connaître les disponibilités et profitez du plaisir d’un produit fermier préparé à la ferme avec passion.